Carla e Fernando Pernambuco criaram o restaurante Carlota quando vieram de Nova York. A decoração ficou muito charmosa com as paredes de tijolinho pintadas de branco e cheia de objetos pendurados. O cardápio é feito no estilo da “fusion cuisine” que é a mistura de diversos tipos de culinária no mesmo prato. E entre as suas criações estão o linguado ao molho de queijo de cabra dourado, fettutine de pupunha e cogumelos, o risoto de arroz negro, pato e limão siciliano e o suflê de goiabada com catupiry que é uma delícia. O restaurante já não é nenhuma novidade, pois funciona há mais de 10 anos. Mas é uma ótima pedida para almoçar neste fim de semana! O Carlota fica na Rua Sergipe,753 em Higienópolis-São Paulo.Tel (11)3661.8670.
